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-Dos huevos al gusto, frijoles, queso petacones, tomatada, plátano & tortilla

-2 pancakes, banana, nueces, miel & nutella

-El típico: dos huevos al gusto, frijoles, queso petacones, tomatada, plátano, tortilla. Incluye 1 taza de café (Pacas, Honey, Finca Jacalito, El Salvador).

-Banana Pancakes: dos pancakes, banana, nueces, miel o nutella. Incluye 1 taza de café.

-Tatemadas con queso feta y especias

-Aguacate fresco, cebolla, cilantro, limón

-Ajo, salsa soya, aceite de ajonjolí & sal

-En aceite de albahaca y limón, tomates & masa madre

- queso parmesano / mayonesa de ajo rostizado y cilantro

- leche de tigre de maracuyá, frutas de temporada

-Leche de tigre, camote glaseado y elote tostado

-Salsa soya, aceite de ajonjoli, jengibre

- Camarones, tomate, apio, aceitunas

-Estilo agua chile de camarones, salsa de cilantro, pepino y chiltepe

-Pulpo, leche de tigre al carbón, aceitunas negras

-Sandía, pepino, aguacate, salsa soya-miso

-8oz, al estilo pilaf en emulsión de mariscos y pan

-8oz, con kimchi y pepino

-8oz,  yogurt con comino y hummus de frijol

-8oz,  con puré de temporada y salsa de queso azul

-Con rub de nori, mole + esquites

-De café Finca Jacalito

-Nixta (licor de maíz) + sal de tortilla.

-Ron Cihuatan Indigo + plátano y cardamomo.

-The Botanist gin + domain de canton (lícor de jengibre), drops de albahaca + limón, hoja de anís, spray de sal marina.

-Fernet, agua tonica y menta