Pesca del día, aceite de la casa, cilantro y pepino
Leche de tigre a base de soya y aceite de ajonjolí
Leche de tigre de alguashte, pesca del día, fruta de temporada
Con salsa roja de chiles tatemados
Con yogurt cilantro, queso feta y aceite de albahaca
Camarón, piña, salsa macha con tostadas de maíz
Con kimchi hecho en casa, salsa agripicante y pepino
Res y chistorra con queso suizo y pimientos caramelizados
Al curry con hummus de frijol, yogurt de cilantro y queso feta
Salsa cremosa roja , camarones y pescado
Con mantequilla chipotle y chimichurri de alcapate (hierba nativa Salvadoreña)
Nixta (licor de maíz) + sal de tortilla.
Bulldog gin + domain de canton (lícor de jengibre), drops de albahaca + limón, hoja de anís, spray de sal marina
-Chaparro local + arrayan + alguashte
Chaparro local + Campari + Orange Starlino, bitters de cacao
Suze, campari, fernet, limón & mandarina
Suze, agua tonica
Starlino, agua tonica
Bulldog Gin, agua tonica, hierbas + fruta de temporada
Espolón reposado, triple sec, limón y jugo de naranja
Mezcal Verde Amarás, jugo de toronja, gaseosa de toronja
Tito's vodka, Baileys, Khalúa, espresso
Bulldog gin, Campari, Vermouth Rosso
Evan Williams Bourbon & angostura bitters
Templeton Rye & angostura bitters
Evan Williams bourbon, campari, angostura bitters
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